बच्चे के जीवन के पहले 6 महीनों में, सबसे उचित भोजन केवल मातृदूध है, यानी केवल स्तनपान। 6 महीने की उम्र तक पहुँचते ही पहले ठोस आहार की शुरुआत की जाती है।
किससे शुरू करें?
6 महीने की उम्र में बच्चा धीरे-धीरे अपनी पहली दलिया जैसी खुराक से शुरुआत कर सकता है। इस चरण में, आहार मिश्रित या पूरक होता है, क्योंकि पहले अर्ध-ठोस आहार का उद्देश्य पोषण से अधिक सीखने का होता है, परन्तु बच्चे का मुख्य भोजन अभी भी दूध होगा।
अच्छा भोजन करना एक आदत होती है जिसे सीखना पड़ता है। जब बच्चा पहला आहार शुरू करता है, तो वह भोजन की आदत बनाता है जो जीवन भर साथ रहती है।
इस चरण में, हम उसे दे सकते हैं:
- सब्जी के प्यूरी: आलू, गाजर आदि।
- अनाज (प्री-कुक्ड या कच्चा)
- फल के प्यूरी: सेब, केला, नाशपाती।
फल प्राकृतिक या पकाए हुए (जैसे कम्पोट) हो सकते हैं, जो विटामिन, प्रोटीन, मिनरल्स और फाइबर प्रदान करते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- मकई का आटा (मैज़ीना) कब देना शुरू करें?
6 महीने की उम्र में।
- अगर चिकन दें, तो इसे कैसे पकाएं? भुना हुआ, तवे पर या उबला हुआ?
सभी अच्छे हैं, बस इसे छोटे टुकड़ों में काटें और हड्डी न हो।
- गाय का मांस और मछली?
मछली बच्चा एक साल की उम्र के बाद खा सकता है क्योंकि इससे एलर्जी की संभावना अधिक होती है।
- जिगर?
यह बहुत अच्छा है और बच्चे के आहार में लोहा प्रदान करता है।
- अंडा कब खिला सकते हैं? सफेद हिस्सा या पीला हिस्सा?
पीला हिस्सा 7 या 8 महीने की उम्र में टॉर्टिला, प्यूरी या अन्य खाद्य पदार्थों में दिया जा सकता है, और पूरा अंडा एक साल की उम्र में।
- खट्टे रस या मीठे रस पहले शुरू करें?
प्राकृतिक फलों के रस, बिना किसी मिलावट के, दोनों ठीक हैं। ध्यान दें कि एक साल तक की उम्र में कीवी और स्ट्रॉबेरी बच्चे के आहार में नहीं दी जानी चाहिए।
- खाने में नमक मिलाना जरूरी नहीं है क्योंकि बच्चे नमकीने स्वादों के आदी नहीं होते और ज्यादा नमक सेहत के लिए अच्छा नहीं। हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ जैसे पोलेंटा या पास्ता बिना नमक के स्वादहीन होते हैं, ऐसे में थोड़ा सा नमक डाल सकते हैं।
- बच्चों को दोपहर के भोजन के साथ कुछ पीना भी चाहिए, जैसे कि हम बड़े पीते हैं। सबसे अच्छा पानी है, क्योंकि सोडा में बहुत शक्कर होती है जो भूख को कम कर सकती है और कैविटी का खतरा बढ़ा सकती है।
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